Do podstawowych zadań i obowiązków kucharki należy w szczególności:
- kierowanie pracą kuchni,
- przyrządzanie posiłków zgodnie z jadłospisem i normami żywieniowymi,
- dbanie o czystość kuchni, urządzeń i sprzętu kuchennego,
- przestrzeganie przepisów higieny żywienia zbiorowego i HCCP,
- codzienne sporządzanie próbek żywieniowych na potrzeby SANEPIDU,
- nadzorowanie prac wykonywanych przez pomoc kuchenną,
- prowadzenie podręcznego magazynu,
- wykonywanie innych czynności zleconych przez dyrektora, wynikających z organizacji pracy przedszkola.

Informacje powiązane:

- osoby:

• Kadra niepedagogiczna - Reddig Maria

Typ jednostki: Stanowisko
Autor informacji: na podstawie statutu
Informację wprowadził: Julia Łupicka
Opublikowany dnia: 2017-11-23
Wprowadzony do BIP dnia: 2021-01-27
Zmian: 0